Jednoduchá marináda na grilované maso, která si vystačí s hrstkou surovin. Česnek, kečup, bazalka, hořčice, kmín a černé pivo jí dají výraznou chuť. Sůl nepřidáváme, protože by maso pustilo šťávu a zůstalo suché.
Česnek oloupeme a prolisujeme do misky. Poté přidáme bazalku, kmín, kečup, hořčici a nakonec pivo. Vše promícháme. Množství marinády, a tedy i jednotlivých surovin, závisí na množství masa.…

