Přílohy a omáčky
Fazolková omáčka se smetanou
Základem této fazolkové omáčky je světlá jíška, která jí dodá hustou a hladkou konzistenci. Postup je jednoduchý, a tak ho zvládnou i začátečníci. Omáčka se podává s vařeným hovězím masem, vajíčkem a bramborami.
Příprava: 30 min
Vaření: 15 min
Porce: 4
Energie: 219 kcal na porci
Postup
01.
V hrnci rozpustíme máslo, zasypeme moukou, promícháme a krátce osmahneme, až vznikne světlá jíška.
02.
Jíšku rozředíme vývarem a nálevem z fazolek.
03.
Omáčku podle chuti osolíme a necháme 5 minut povařit.
04.
Přidáme smetanu a vložíme fazolky.
05.
Můžeme dochutit octem a necháme ještě 5 minut přejít varem.
06.
Podáváme s vařeným hovězím masem, vajíčkem a bramborami.
