Hadi na klacku jsou sladká pochoutka z kynutého těsta ovinutá kolem větve a ochucená skořicovým cukrem. Připomíná známý trdelník, a proto si ji můžete připravit jako domácí verzi této pouťové dobroty na ohni. Kdyby vám zbylo těsto, omotejte ho kolem kovových ruliček na kremrole nebo zmuchlaného alobalu a upečte v troubě. Jsou prý ještě lepší než špekáčky!
Z droždí, trochy cukru a vlažného mléka připravíme kvásek a necháme ho na teplém místě vzejít.…