Bezmasá jídla
Hermelín plněný žampiony a šunkou
Vyzkoušejte oblíbenou klasiku českých hospod v domácí podobě. Hermelín naplníme dušenými žampiony, šunkou a petrželkou a krátce zapečeme pod grilem, dokud se sýr krásně nerozteče. Vznikne voňavá a šťavnatá pochoutka, kterou skvěle doplní opečené brambory s čerstvým česnekem.
Postup
01.
Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Nakrájenou cibuli orestujeme na oleji, přidáme žampiony, okořeníme a dusíme. Hermelínům skrojíme vršky a vydlabeme vnitřky, které promícháme s orestovanými žam…
