Hňupky neboli pampuchy pocházejí z Valašska a nejlepší jsou čerstvě usmažené. Podáváme je s jemným špenátem z listového špenátu, mladých kopřiv a medvědího česneku. Kombinace bylinek dodá pokrmu svěží jarní chuť.
Zeleninu nejprve spaříme: listový špenát, mladé kopřivy a medvědí česnek vložíme na asi 2 minuty do vroucí mírně osolené vody, scedíme a drobně překrájíme.…
