Voňavá houbová směs s paprikou a cuketou, provoněná česnekem a dochucená sladkou chilli omáčkou, je hotová raz dva. Výborně chutná na topinkách potřených česnekem, v opečených toustech i jako náplň do tortill. Klidně ji ale podávejte také s rýží – poslouží jako rychlá večeře pro celou rodinu.
Drobně pokrájenou cibuli osmažíme na jemně nakrájeném špeku lehce dozlatova a ke konci smažení přidáme drobně nasekaný česnek, který necháme rozvonět. Přisypeme připravené okapané houby, protlak a čub…
