Bezmasá jídla
Houbový guláš se špekem a paprikou
Houbový guláš se špekem a paprikou je bezmasé jídlo, které máte na stole za 35 minut. Cibulku orestujeme se špekem dozlatova, přidáme rajský protlak, předvařené houby, pokrájenou papriku, česnek a cukr krupice a vše podlijeme vývarem. Hotový guláš podáváme s čerstvým pečivem, těstovinami nebo rýží, případně ho použijeme jako náplň do pivních palačinek. Vegetariánskou verzi připravíme s rostlinným olejem místo špeku.
Celkem: 35 min
Porce: 4
Postup
01.
Cibuli a špek orestujeme dozlatova, krátce orestujeme i protlak, vmícháme předvařené houby, pokrájenou papriku, česnek a cukr krupice a zalijeme částí vývaru. Necháme povařit asi 15–20 minut a dochutí…
