Houby na kyselo se smetanou jsou jemné a krémové. Dušené houby s cibulkou, novým kořením a koprem se zjemní zakysanou smetanou a žloutkem. Chuť doladí kapka citronové šťávy a špetka cukru. Podávejte je s těstovinami, bramborami nebo čerstvým chlebem.
Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. V hrnci rozpustíme máslo, zpěníme na něm cibuli s novým kořením a bobkovým listem.…


