Hovězí nudličky s paprikovou omáčkou a basmati rýží

Name: Hovězí nudličky s paprikovou omáčkou a basmati rýží
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Ingredients: 400 g hovězích nudliček ze kýty Řezníkova čerstvá porce; bio extra panenský olivový olej Primadonna; 1 petržel; 2 mrkve; 3 stroužky česneku; 1 svazek lahůdkové cibulky; 2 pálivé papričky; 1 lžíce nasekaného čerstvého zázvoru; 3 papriky mix; keramický mlýnek s mořskou solí Kania; keramický mlýnek s pepřem Kania; 1 lžička mleté sladké papriky Kania; vroucí voda nebo vývar; 2 lžíce másla Pilos; 1 hrst čerstvého koriandru; 300 g basmati rýže Golden Sun

Těstoviny a rizoto

Hovězí nudličky s paprikovou omáčkou a basmati rýží

Tento recept zvládneme jen se dvěma velkými hrnci. Podle šéfkuchaře Marcela Ihnačáka připravíme výborné hovězí nudličky v lehce exotické a pikantní omáčce z paprik, česneku, lahůdkové cibulky a zázvoru. Naučíme se správně dusit hovězí maso a také dobře orestovat a uvařit basmati rýži, která je skvělou přílohou. Klidně si ale pochutnáme i na grilovaných bramborách.