Těstoviny a rizoto
Hovězí nudličky v česnekovo-smetanové omáčce s pečenými bramborami
Hovězí kýta je šťavnatá, převážně libová a při správné přípravě se doslova rozpadá na jazyku. Nudličky z ní proto připravíme v česnekovo-smetanové omáčce, jejímž základem je cibule a řapíkatý celer. Díky smetaně pokrm připomíná tolik oblíbený stroganov. Podávat ho můžete s pečenými brambory, ale skvěle si pochutnáte i s rýží.
Příprava: 1 h 30 min
Porce: 4
Energie: 190 kcal na porci
Postup
01.
Cibuli a řapíkatý celer nasekáme nadrobno a v hrnci s olejem je orestujeme dozlatova. Osolíme, opepříme a základ dále restujeme. Maso očistíme, nakrájíme na proužky a přidáme k základu. Přihodíme bobk…
