Těstoviny a rizoto
Uhlířina po našem
Uhlířina po našem je vydatné jídlo z brambor a domácích noků, které se na pánvi promíchá s dozlatova osmaženou cibulkou, uzeným špekem a škvarky. Podáváme ji se svěžím zelným salátem, jenž bohatou chuť příjemně vyváží. Recept zvládneme přibližně za hodinu a nasytí čtyři strávníky.
Celkem: 1 h
Porce: 4
Postup
01.
Oloupané brambory nakrájíme na malé kostky a uvaříme v osolené vodě do měkka. Poté je scedíme. Klidně použijeme i zbylé brambory od oběda nebo od večeře.…
