Hovězí a zvěřina
Hovězí závitky po krnovsku
Vydatný hovězí pokrm inspirovaný klasickými ptáčky. Plátky zadního hovězího masa plníme anglickou slaninou, pikantní kýtou, kyselou okurkou, paprikou a vejcem, dusíme je na cibulovém základu s houbami a rozmarýnem a podáváme s knedlíkem, rýží nebo bramborem.
Celkem: 2 h
Porce: 5
Postup
01.
Hovězí maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na deset plátků. Z obou stran je naklepeme paličkou namočenou ve studené vodě, aby se nelepila k masu. Pak plátky osolíme, opepříme, okořeníme směsí chilli s č…
