Hranolky ze sladkých brambor z horkovzdušné fritézy

Hranolky ze sladkých brambor z horkovzdušné fritézy

Horkovzdušná fritéza spojuje výhody klasické fritézy a horkovzdušné trouby – jídlo v ní usmažíme krásně dozlatova, a přitom se nemusí utápět v oleji. Šéfkuchař Roman Paulus si tentokrát vyzkoušel batátové hranolky, které jsou skvělou alternativou těch klasických. Příprava je velmi jednoduchá a nejvíc práce dá vybrat to správné koření, se kterým vám budou nejvíc chutnat. Roman Paulus zvolil chilli, uzenou papriku a provensálské koření, ale volba je čistě na vás.