Vůně pečených housek, jablek a tvarohu vás vrátí do dětských let. Žemlovka je tradiční součástí české kuchyně a často se podává ve školních jídelnách nebo v závodním stravování. Vrstvy tvarohového krému a jablek pod sněhem z bílků si zamilujete.
Trochu zatvrdlé housky nakrájíme na tenké plátky o síle 3-4 mm. Mléko nalijeme v nízké vrstvě na mělký talíř, v něm vždy jednou stranou namočíme 1/3 plátků housek, hned je vyndáme a klademe namočenou …