Jednoduchá žampionová směs s paprikou je rychlé bezmasé jídlo z čerstvých žampionů, cibule, papriky a rajského protlaku. Suroviny krátce osmažíme, podusíme a dochutíme česnekem, tymiánem a pepřem. Hotovou směs podáváme s těstovinami, na topinkách nebo s pečivem. Pokud chcete bezmasou verzi, slaninu jednoduše vynechte.
Žampiony nakrájíme podle velikosti na půlky, čtvrtky nebo měsíčky.…

