Pomazánka z červené čočky je příjemný a rafinovaný způsob, jak do jídelníčku zařadit luštěniny. Díky nastrouhané mrkvi je lehce nasládlá a bazalka s rajčátky jí dodá svěží letní chuť. Pokud chcete recept drobně obměnit, použijte místo čerstvých rajčat sušená rajčata naložená v oleji. Uvedené množství stačí na čtyři osoby s menším hladem, i když my ji v pohodě sníme ve dvou.
Červenou čočku několikrát propláchneme na cedníku pod tekoucí vodou a necháme ji dobře okapat.…

