Smažená vajíčka nemusí skončit jen na snídaňovém talíři. Tentokrát je promícháme s pomazánkovým máslem, taveným sýrem, česnekem a jarní cibulkou a vznikne jemná a vláčná pomazánka. Skvěle chutná na čerstvém pečivu a díky kouskům vajíček má příjemnou texturu.
Na lžíci másla necháme zesklovatět najemno nakrájené bílé části jarní cibulky, přidáme vejce, trochu soli a připravíme klasickou vaječnou smaženici. Usmažíme ji spíše tužší a necháme vychladnout.…

