Mleté maso
Jemná sekaná upečená v domácí pekárně
Jemná sekaná z domácí pekárny se připravuje z mletého masa, vajec, cibule, česneku a koření. Všechny suroviny včetně rohlíků namočených v mléce vložíme do pekárny, kde se směs promíchá. Poté se peče dozlatova. Recept je určen pro domácí pekárnu a výsledkem je jemná sekaná.
Příprava: 20 min
Vaření: 1 h 50 min
Porce: 4
Energie: 451 kcal na porci
Postup
01.
Do pekárny vložíme maso, vejce, sůl, kmín, pepř, majoránku, namačkaný česnek, lžíci plnotučné hořčice, lžíci kečupu, 2 rohlíky namočené v mléce a vymačkané a nadrobno nakrájenou malou cibuli.
02.
Na pánvi rozehřejeme olej a osmažíme na něm nadrobno nakrájenou větší cibuli do hněda. Včetně oleje ji přidáme do pekárny.
03.
Zapneme program „nudlové těsto“ nebo jiný a mícháme 20 minut. Poté vyjmeme háky, nastavíme program „pečení“ a pečeme 1,5 hodiny dozlatova.
