Moučníky a dezerty
Jemné čajové pečivo
Čajové pečivo patří mezi klasiku, která se doslova rozpadá na jazyku. Křehké tyčinky z máslového těsta spojíme marmeládou a polovinu namočíme v čokoládě. Příprava je jednoduchá a zvládne ji i začátečník. Skvěle se hodí k odpolední kávě nebo čaji.
Celkem: 45 min
Postup
01.
Nejprve zpracujeme těsto z mouky, krémového prášku, cukru, rostlinného tuku, žloutků a prášku do pečiva a necháme je několik minut uležet na chladném místě.
02.
Plechy na pečení lehce vymažeme máslem a předehřejeme troubu.
03.
Těsto protlačíme masovým mlýnkem s ozdobným nástavcem a vytvarujeme z něj tyčinky. Rozložíme je na vymazaný plech a pečeme do zrůžovění.
04.
Vychladlé čajové pečivo spojíme džemem a z poloviny je namočíme v čokoládě.
05.
Můžeme upéct i poloviční dávku, ale vždy dáme dva žloutky.
