V rodinné kuchařce se mezi oblíbenými recepty ukrývá jihočeský kynutý koláč, který si předáváme z generace na generaci. Kynuté těsto obložíme ovocem podle chuti a posypeme drobenkou se skořicí, na ovoci přitom nešetříme.
Příprava kvásku: Do poloviny vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme lžičku cukru a promícháme. Necháme asi 15 minut vzejít kvásek.…


