Ryby a mořské plody
Kapr pečený v alobalu s náplní ze zeleniny
Plněného kapra můžeme upéct vcelku, nebo zvlášť zabalit jednotlivé porce – doba pečení se tím zkrátí zhruba o 15–20 minut. V alobalu zůstane ryba šťavnatá a měkká. Podáváme ji s klínky citronu a vařenými novými bramborami.
Příprava: 25 min
Vaření: 45 min
Porce: 4
Energie: 536 kcal na porci
Postup
01.
Troubu předehřejeme na 180 °C. Kaprovi seškrábeme šupiny a odřízneme hlavu těsně za žábrami, ploutve a ocas. Rybu opláchneme, osušíme, osolíme, opepříme a břišní dutinu naplníme nakrájenou zeleninou a…
