Ryby a mořské plody
Steaky z velrybího masa
Tmavé velrybí maso nakrájíme na silnější plátky a potřeme výraznou kořenící pastou. Steaky necháme přes noc odležet v lednici a poté je rychle opečeme na pánvi. Podáváme je s přílohou podle chuti.
Příprava: 1 h
Vaření: 1 h
Postup
01.
Tmavé velrybí maso nakrájíme příčně přes vlákna na 1,5–2 cm široké plátky. Tupou stranou nože steaky z obou stran lehce naklepeme.…
