Polévky
Kopřivová polévka se žloutky
Z čerstvých kopřiv se dá uvařit spousta výborných jídel a tahle polévka patří k těm nejlepším. Je jemná, pořádně zahřeje a hodí se právě na Zelený čtvrtek. Základem je světlá jíška, kopřivy a žloutky rozšlehané v mléce.
Příprava: 30 min
Vaření: 30 min
Porce: 4
Postup
01.
V kastrolu připravíme z másla a mouky světlou hladkou jíšku. Zalijeme ji vodou nebo vývarem a důkladně prošleháme.…
