Polévky
Francouzská zeleninová polévka s bramborami
Jemná a hustá polévka z pórku, mrkve a brambor, která v sychravých dnech příjemně zahřeje. Zeleninu nejprve orestujeme na másle, pak ji uvaříme doměkka a celou polévku rozmixujeme dohladka. Těsně před podáváním ji zjemníme smetanou a čerstvou petrželkou.
Příprava: 45 min
Vaření: 45 min
Postup
01.
Zeleninu očistíme a nakrájíme na kousky. Na másle osmažíme nakrájený pórek a mrkev.…
