Korejské japchae s hovězím masem a zeleninou

Name: Korejské japchae s hovězím masem a zeleninou
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g hovězího masa; 100 g cibule; 1 mrkev; červená paprika podle potřeby; 100 g hub šiitake; 120 g baby špenátu; 250 g nudlí; 1 lžíce sójové omáčky; 1 lžička japonského vína mirin; 1 stroužek česneku; pepř podle potřeby; 1 lžička sezamového oleje; 4 lžíce sójové omáčky; 1 lžíce medu; 1 lžíce hnědého cukru; 1 lžíce sezamového oleje; 2 špetky pepře; sůl podle potřeby; 1 stroužek česneku; 1 lžička sezamového oleje; 1 vejce; 1 lžíce sezamového oleje; 1 lžíce sezamových semínek; olej na smažení podle potřeby

Hovězí a zvěřina