Dýňová polévka patří k nejjednodušším způsobům, jak zpracovat dýni. Stačí k ní jen pár surovin a s drobnými obměnami chutná pokaždé trochu jinak – s chilli bude ostřejší, s kokosovým mlékem dostane exotický nádech. Tak jako tak jde o výtečnou a rychlou polévku, která je hotová za 45 minut.
Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme nadrobno. V rendlíku rozpustíme máslo a cibuli na něm usmažíme dosklovita.…

