Těstoviny a rizoto
Krémové rizoto se sýrem Grana Padano a sušenými rajčaty
Krémové italské rizoto se sušenými rajčaty a sýrem Grana Padano. Díky rýži Arborio a studenému máslu získá jemnou krémovou konzistenci. Recept od Romana Pauluse zvládnete za 40 minut a připravíte 4 porce; najdete ho na kuchynelidlu.cz.
Příprava: 40 min
Porce: 4
Energie: 75 kcal na porci
Postup
01.
Najemno nakrájenou cibuli necháme zesklovatět na olivovém oleji v mírně rozpáleném hrnci. Přidáme neomytou rýži a restujeme ji asi minutu, poté podlijeme suchým bílým vínem. Necháme chvíli povařit, ab…
