Moučníky a dezerty
Krémové semifreddo s mascarpone, čokoládou a medovými ořechy
Semifreddo je italský mražený krém, který svou konzistencí připomíná zmrzlinu. V této verzi se snoubí jemné mascarpone s hořkou čokoládou a ořechy karamelizovanými v medu. Příprava není nijak složitá, jen je třeba počítat s delší dobou mrazení.
Příprava: 5 h 30 min
Porce: 4
Energie: 212 kcal na porci
Postup
01.
Ořechy rozprostřeme na plech vyložený pečicím papírem, pokapeme medem a pečeme přibližně 15 minut v troubě předehřáté na 200 °C. Po vychladnutí je nahrubo nasekáme.…
