Hustá kroupová polévka s hlívou ústřičnou, která se pyšní vůní česneku, majoránky a sladké mleté papriky. Chuťově lehce připomíná gulášovou polévku, ale hlavní roli tu hrají houby a ječné kroupy. Zahustíme ji jíškou a podáváme.
Hlívu ústřičnou očistíme a nakrájíme na menší kousky.…

