Recept na tento salát z červeného zelí jsme získali od Jarka, který už řadu let vaří v jednom výborném bistru v anglickém Brightonu. Prý ještě neviděl chlapy, aby s takovým nadšením jedli salát plný zeleniny a vitaminů. Připravte si i vy křupavou zeleninovou přílohu k masu, do hamburgerů nebo jako zdravou svačinu plnou vlákniny.
Zelí nakrouháme najemno a mrkev nastrouháme nahrubo. Jarní cibulku a chilli papričky nakrájíme nadrobno a všechno spolu promícháme.…