Krůtí maso s cuketami je rychlá masovo-zeleninová směs, která se před vařením marinuje v oleji, grapefruitové šťávě, bylinkách a česneku. Marináda maso krásně provoní a cukety zůstanou díky kratší tepelné úpravě al dente. Podávejte je s rýží, brambory nebo jen s čerstvým pečivem.
Krůtí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme nejprve na plátky a poté na proužky. Mladé cukety dobře omyjeme, odkrojíme konce a nakrájíme na plátky silné asi 2 cm. Oloupaný česnek prolisujeme.…