Smetanová houbová omáčka s brandy a čerstvými žampiony se skvěle snoubí s křehkými nudličkami z krůtích prsou. Recept zvládnete připravit do hodiny a na talíři ho doplní vařená brokolice. Jako příloha se hodí dušená rýže nebo bramborové noky.
V rozpáleném hrnci rozehřejeme olej (asi 2 lžíce). Najemno nakrájenou cibuli a na plátky nakrájený česnek pomalu restujeme a necháme zesklovatět. Očištěné a omyté žampiony nakrájíme na čtvrtky a přidá…

