Předkrmy a saláty
Krůtí stehna s čočkovým salátem a tymiánovým olejem
Pomalu vařená krůtí stehna s kořenovou zeleninou a bylinkami, k nimž se podává čočkový salát dochucený vinným octem. Celé jídlo na závěr pokapeme domácím tymiánovým olejem. Sytý pokrm podle Marcela Ihnačáka, který potěší i větší hlad.
Příprava: 2 h 30 min
Porce: 4
Energie: 190 kcal na porci
Postup
01.
Omytá krůtí stehna vložíme do hrnce se studenou vodou, přidáme celé očištěné mrkve a petržel a 3 stonky řapíkatého celeru. Ochutíme kuličkami nového koření a pepře, osolíme, pokapeme olivovým olejem, …
