Kuře na paprice je obměnou klasického receptu na slepici, jenž býval oblíbený už za časů našich prababiček. Jeho příprava je snazší a rychlejší, přesto však výsledek chutná božsky! Jako přílohu jsme zvolili noky, které z tradičního nedělního oběda udělají slavnostní chod.
Porce kuřete osolíme a obalíme v paprice. Na másle zpěníme cibuli, vložíme maso, osmahneme ho, podlijeme a dusíme doměkka; trvá to asi tři čtvrtě hodiny.…