Kuřecí nudličky s chilli omáčkou
Kuřecí maso nakrájené na nudličky se nejprve marinuje v sójové omáčce a solamylu, poté se zprudka opeče a nakonec se prohřeje v chilli omáčce s rajským protlakem. Hotová směs je pikantní, šťavnatá a skvěle se hodí k rýži, kroketám nebo hranolkům. Pro výraznější chuť můžeme přidat chilli papričky a krájená rajčata z konzervy.
Celkem: 45 min
Postup
01.
Kuřecí maso omyjeme a osušíme. Nakrájíme ho na nudličky, promícháme se solamylem a sójovou omáčkou a dáme alespoň na 30 minut do chladu. Cibuli očistíme a nakrájíme na kolečka.
02.
Na wok pánvi rozpálíme olej a kuřecí nudličky zprudka opečeme ze všech stran. Maso vyjmeme, na pánev dáme cibuli a také ji zprudka opečeme. Přidáme rajský protlak, sůl, pepř a chilli koření a promícháme. Omáčku můžeme zahustit hladkou moukou, nebo lépe solamylem rozmíchaným v troše vody. Kuřecí nudličky nakonec vrátíme do omáčky a prohřejeme.
03.
Podáváme s rýží, kroketami nebo hranolky.
