Omrzelo vás klasické pečené kuře? Zkuste ho po italsku, dušené s paprikou, rajčaty, šunkou a bílým vínem. Voňavá omáčka se hodí k bramborám, rýži i k chlebu a jídelníček příjemně zpestří.
Kuře naporcujeme na větší kusy a opláchneme ve studené vodě. Maso osolíme a poprášíme hladkou moukou. Zeleninu očistíme, cibuli nasekáme na hrubo a papriku nakrájíme na širší nudličky. Rajčata oloupem…

