Kuřecí balíček z listového těsta
Vykoštěná kuřecí stehna posolíme, posypeme kořením Tandoori masala, stočíme do ruličky a ze všech stran osmahneme na rozpáleném oleji. Ještě než maso vychladne, rozválíme listové těsto a položíme na něj plátky šunky, nakrájenou jarní cibulku a strouhaný sýr. Doprostřed dáme osmahnuté maso, vše zabalíme do úhledného balíčku a potřeme rozšlehaným vejcem. Balíčky dáme spojem dolů do zapékací mísy a dáme zapéct do trouby; z uvedených surovin připravíme 6 porcí.
Příprava: 20 min
Vaření: 35 min
Porce: 6
Postup
01.
Příprava masa: Vykoštěná kuřecí stehna posolíme a posypeme kořením Tandoori masala.
02.
Smažení: Stočíme je do ruličky a na rozpáleném oleji je osmahneme po všech stranách.
03.
Příprava těsta: Než maso vychladne, rozválíme listové těsto. Položíme na něj plátky šunky, nakrájenou jarní cibulku a strouhaný sýr.
04.
Balíčkování: Doprostřed dáme osmahnuté maso a vše zabalíme do úhledného balíčku.
05.
Příprava na pečení: Balíček ve spojích potřeme rozšlehaným vejcem a dáme spojem dolů do zapékací mísy.
06.
Pečení: Balíčky potřeme vejcem ze všech stran a dáme zapéct do trouby.
