Kuřecí játra s hruškami a vlašskými ořechy

Name: Kuřecí játra s hruškami a vlašskými ořechy
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 hrst vlašských ořechů; 400 g kuřecích jater; extra panenský olivový olej; 3 hrušky; 4 stroužky česneku; 1 svazek lahůdkové cibulky; bílé pečivo podle chuti; čerstvý tymián; 150 ml červeného suchého vína Bordeaux; 50 g másla; keramický mlýnek s mořskou solí; keramický mlýnek s pepřem; 50 g salátu mix; ½ citronu (šťáva)

Drůbež

Kuřecí játra s hruškami a vlašskými ořechy

Máte chuť na něco rychlého, a přitom opravdu dobrého? Kuřecí játra orestovaná s hruškami, česnekem a vlašskými ořechy zvládnete připravit raz dva. V receptu šéfkuchaře Marcela Ihnačáka se navíc dozvíte, jak játra správně očistit a jak orestovat ořechy, aby se vám nepřipálily. Hotové jídlo výborně doplní červené víno, opečené topinky a jednoduchý salát.