Kuřecí kuličky v chorizové omáčce s pečenými bramborami

Name: Kuřecí kuličky v chorizové omáčce s pečenými bramborami
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g mletého kuřecího masa; 70 g cibule; 1 vejce velikosti M; 2 lžíce sekané listové petržele; keramický mlýnek s mořskou solí Kania; keramický mlýnek s pepřem 4 druhů Kania; 50 g parmazánu Parmigiano Reggiano Italiamo; 100 g strouhanky Belbake; extra panenský olivový olej Sol&Mar; 100 g choriza Sol&Mar; 100 g cibule; 2 stroužky česneku; 1 lžíce mleté pálivé papriky Kania; 100 ml suchého bílého vína; 200 ml kuřecího vývaru; 250 ml smetany na vaření (12 % tuku) Pilos; 10 g čerstvé pažitky; 600 g brambor; extra panenský olivový olej Sol&Mar; čerstvý rozmarýn

Drůbež