Drůbež
Kuřecí medailonky se smetanou a brokolicí
Šťavnaté kuřecí medailonky se pečou v troubě spolu s plátky brambor, brokolicí a pórkem. Vše se zalije smetanou a nechá zapéct. Pokrm je vydatný, a přesto docela rychlý, a nepotřebuje žádnou další přílohu.
Celkem: 45 min
Porce: 2
Postup
01.
Brokolici očistíme a rozebereme na růžičky. Ve vroucí osolené vodě ji povaříme asi 5 minut, ne déle, aby se nerozvařila. Brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka asi 0,5–1 cm silná, případně na menší …
