Drůbež
Kuřecí řízky v jogurtové marinádě s kukuřičnými lupínky a šťouchanými batáty
Šéfkuchař Roman Paulus dodal klasickému kuřecímu řízku svěží podobu. Prsní řízky se nejprve marinují v jogurtu s česnekem, bylinkami a mletou paprikou, poté se obalí v kukuřičných lupíncích a smaží dozlatova. Podáváme je se šťouchanými batáty, brokolicí a zakysanou smetanou.
Příprava: 1 h 30 min
Porce: 4
Energie: 196 kcal na porci
Postup
01.
Nejprve si z jogurtu, nasekaného česneku, čerstvých bylinek a mleté papriky připravíme marinádu. Maso ze všech stran opepříme, osolíme, obalíme v marinádě a necháme odležet ideálně přes noc v lednici.…
