Drůbež
Pečené kuře s čerstvými bylinkami
Pečené kuře s máslem, česnekem a čerstvými bylinkami je skvělou volbou na oběd i večeři. Majoránka a rozmarýn dodají masu výraznou vůni, zatímco paprika s kmínem dodá jemnou pikantnost. Stačí krátká příprava a trouba pak už pracuje za vás.
Příprava: 10 min
Vaření: 1 h
Porce: 1
Energie: 776 kcal na porci
Postup
01.
Kuře omyjeme, naporcujeme a osušíme papírovou utěrkou. Osolíme ho z obou stran, posypeme paprikou a kmínem.
02.
Na dno pekáčku rozložíme snítky čerstvých bylinek a na ně naskládáme okořeněné porce kuřete kůží dolů.
03.
Na každý kousek dáme oříšek másla, přidáme celé neoloupané stroužky česneku, mírně podlijeme vodou a pekáč vložíme do trouby.
04.
Za občasného podlévání pečeme při 170 °C asi 30 minut, potom kousky kuřete obrátíme kůží nahoru a dopečeme dozlatova.
