Drůbež
Kuřecí závitky s hermelínem a kapií
Šťavnaté plátky kuřecího masa plněné salámem, hermelínem a sterilovanou kapií zavineme, obložíme cibulí a pečeme v troubě při 200 °C. Během pečení je přeléváme šťávou a ke konci podlijeme smetanou, aby maso zůstalo krásně měkké. Podáváme je s bramborovou kaší, rýží nebo hranolky a zeleninovou oblohou, ale výborné jsou i studené.
Porce: 1
Postup
01.
Kuřecí prsa prořízneme tak, aby vznikly tenčí plátky, ty trochu naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme grilovacím kořením nebo kořenící směsí na kuře. Poklademe je plátky salámu, proužky hermelínu a …
