Kuřecí křidélka nejprve zbavíme špiček, ze kterých uvaříme vývar s libečkem. Zbytek křidélek naložíme do sladce pikantní marinády a necháme odležet. Poté je podlijeme vývarem, upečeme doměkka a nakonec dopečeme dozlatova.
Z omytých křidélek odsekáme špičky a zbytek si odložíme. Špičky dáme vařit se solí a libečkem, aby vzniklo přibližně 300–400 ml vývaru. Vaříme 10–15 minut. Vývar by měl být slanější.…