Pečivo a chléb
Kynuté škvarkové pagáčky
Škvarkové pagáčky jsou voňavé pečivo z kynutého těsta se zakysanou smetanou a škvarky. Těsto necháme vykynout a několikrát ho rozválíme se škvarky, poté vykrajujeme kolečka. Před pečením je potřeme vejcem a posypeme hrubou solí a kmínem. Upečeme je dozlatova při 180 °C.
Příprava: 1 h 30 min
Vaření: 30 min
Porce: 1
Postup
01.
Na kvásek ve vlažném mléce smícháme droždí, cukr a lžíci mouky a necháme směs na teplém místě 15-20 minut vzejít.…
