Linecký koláč s lískovými ořechy a malinami je oblíbený moučník, který skvěle chutná i vypadá. Podle receptu šéfkuchaře Romana Pauluse si připravíte křehké těsto a ovocnou náplň z malin, pektinu, citronové šťávy a zkaramelizovaného cukru. Nechybí ani efektní mřížka, díky které bude koláč na stole opravdovou ozdobou.
Lískové ořechy koupíme buď už orestované, nebo je krátce nasucho opražíme v pánvi a rozmixujeme.…