Litý koláč s meruňkami a voňavou drobenkou
Litý koláč s drobenkou patří k nejjednodušším letním dezertům – těsto stačí promíchat metličkou, navrch naskládat čtvrtky meruněk a všechno zasypat drobenkou se skořicí. Do tohoto koláče můžete zpracovat i jablka, hrušky nebo švestky, které zrovna dozrají na zahradě. Upečený koláč nejlépe chutná s kopečkem vanilkové zmrzliny.
Příprava: 1 h
Postup
01.
V míse smícháme mouku, rozpuštěné máslo, vejce, mléko, prášek do pečiva a cukry. Promícháme metličkou a přidáme špetku soli. Formu dobře vymažeme máslem, vysypeme polohrubou moukou a nalijeme do ní těsto na koláč, na které naskládáme čtvrtiny vypeckovaných meruněk. Zasypeme drobenkou, do které jsme přidali lžičku skořice, a pečeme v troubě předehřáté na 160 °C 30–35 minut.
02.
Tip: Jak připravit drobenku, se dozvíte ve videu Kulinářské akademie Lidlu.
03.
Vychladlý koláč nakrájíme a servírujeme ideálně s vanilkovou zmrzlinou, griliášem a čerstvými meduňkami, posypaný moučkovým cukrem a ozdobený lístkem meduňky.
