Losos zapečený se smetanou, rajčaty a špenátem

Name: Losos zapečený se smetanou, rajčaty a špenátem
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g sekaných rajčat Freshona; 400 ml smetany ke šlehání Pilos (33 % tuku); 2 lžíce sekané čerstvé listové petržele; 1 hrst čerstvé bazalky; keramický mlýnek s mořskou solí Kania; keramický mlýnek s pepřem Kania; 250 g (2 kusy) mozzarelly Pilos; 200 g čerstvého baby špenátu; 4 filety (600 g) lososa s kůží; extra panenský olivový olej Primadonna; 500 g vařených brambor; 8 plátků dýňové švýcarky s mateřským kváskem

Ryby a mořské plody