Ryby a mořské plody
Marinovaný pstruh s česnekovým máslem
Česnekové máslo je v kuchyni doslova zázrak – jeho příprava je naprosto snadná a výsledek lahodný. Můžeme ho přidat do pomazánek, ke grilovanému masu nebo zelenině, skvěle se ale hodí i k rybám. Vyzkoušejte marinovaného pstruha, kterého zvládne připravit i začátečník.
Příprava: 15 min
Vaření: 20 min
Porce: 1
Postup
01.
Pstruha omyjeme, osušíme a osolíme mořskou solí i uvnitř. Do roztopeného másla přidáme utřený česnek, med a ústřičnou omáčku a touto marinádou pstruha potřeme. Takto připravenou rybu necháme asi 2 hod…
