Vydatný marocký kuskus s kuřecím masem, cizrnou, zeleninou a šafránem. Recept je bohatý na suroviny a připravíte z něj 4–6 porcí.
Šafrán přelijeme vroucí vodou a odložíme stranou. V kastrolu rozehřejeme olej a opékáme na něm porce kuřete asi 5 minut, dokud mírně nezhnědnou. Poté je vyjmeme a odložíme.…